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Ahle Wurscht "Brüder Grimm" mittelfest

Ahle Wurscht "Brüder Grimm" mittelfest

12.10 EURinkl. Mwst. zzgl. Versand
Die Ahle Wurscht der Brüder Grimm. Ob Rotkäppchen, Dornröschen, Frau Holle, Der Froschkönig, Rumpelstielzchen, Rapunzel und viele mehr. Alle kannten mit Sicherheit schon die gute Ahle Wurscht und hatten Sie immer dabei.
 

Beschreibung

Grundpreisangabe: Preis pro 100g - 4,29 Euro
Artikel Nr.: WU-N-HAMO-1004
Artikelgewicht: 280g
Lieferzeit bis zu 7 Werktagen
 

Ahle Wurscht "Brüder Grimm" mittelfest" - leckeres vom Land.
Für die rustikale Mahlzeit. Schmeckt sehr gut zum deftigen Frühstück oder Abendbrot, für unterwegs oder einfach so zum Naschen.
Die Schwalm, Kasseler Berge, Sababurg, Hoher Meißner, Grüne Wiesen und saftige Auen. Nordhessen ist die Region wo einige Märchen der Brüder Grimm herkommen.
Typisch Nordhessisch - natürlich gut.

 

Wurst mit Tradition
Die Nordhessische "Ahle Wurscht" wird nach altem Rezept warm verarbeitet.
Im kleinen Familienbetrieb mit über 100-jähriger Tradition am Rande der Schwalm wird die frisch verarbeitete Wurst über duftendem Buchenholzrauch gräuchert. So ensteht ein einzigartiger und unvergesslicher Delikatesse für viele Anlässe die für unsere Region Nordhessen steht. Nach über 12 Wochen Reifezeit ist so eine echte Stracke verzehrbereit und hat  Durchmesser von 3-4 cm.

 

Artgerechte Tierhaltung im Freiland und auf Stroh
Wir beziehen unsere Produkte von kleinen regionalen Betrieben aus Nordhessen und kennen alle Landwirte und Metzgereien persönlich.
Weil das Wohl der Tiere, die Nachhaltigkeit, sowie artgerechte und faire Tierhaltung für uns an erster Stelle steht haben wir uns persönlich vor Ort von dem Wohl der Tiere überzeugt. Die Schweine, Rinder ect. werden zusammen auf Stroh mit viel Platz und im Freiland gehalten. So wird eine Top Fleischqualität erreicht die man schmeckt.

 

TIPPS für die Lagerung zuhause:
Bei der Lagerung zu Hause am besten hängend, kühl und luftig lagern. Ungern im Kühlschrank, da die Wurst dort den Geruch/Geschmack anderer Speisen aufnimmt.
Weiße Rückstände auf dem Darm sind völlig normal und bilden sich automatisch bei guter Lagerung. Sie müssen allerdings trotzdem gründlich mit kaltem, klarem Wasser abgewaschen werden.
Tritt aus der Wurst Fett aus, ist das ein Zeichen dafür, dass der Lagerort zu warm ist. Dann bietet es sich an, die Wurst im Gemüsefach des Kühlschranks – umwickelt mit Küchenrolle – zu lagern. Der Anschnitt muss nicht besonders geschützt werden, er wird beim nächsten Verzehr einfach dünn abgeschnitten.

 

Zutaten:
Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Pfeffer, Gewürze, Zucker, Konservierungsstoff: E 252, Kaliumnitrat, Buchenrauch

 

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